LUNDI-VENDREDI MIDI PAST & FURIOUS
Pasta du jour 16
Entrée + Pasta du jour 21
Vino bio 5
SAMEDI-DIMANCHE MIDI BACK TO CLASSICS
Les meilleures recettes de nos nonnas 18
TOUS LES SOIRS GIRO D’ITALIA
Une région d’Italie mise à l’honneur chaque mois.
SPRITZER
€10
MONICA BELLITCHI
Liqueur de litchi, purée de pêche, spumante,eau pétillante
€10
€11
PRIMO D.O.P
Martini bitter riserva, St Germain liqueur de sureau, spumante, eau pétillante
€11
€9
FIEROTTO
Martini fiero, sirop de gingembre, jus de pamplemousse, spumante, eau pétillante
€9
€9
VIOLA
Martini ambrato riserva, sirop de violette, spumante, eau pétillante
€9
€9
ROSELINE
St Germain liqueur fleur de sureau, liqueur de rose, jus de citron vert, spumante, eau pétillante
€9
€10
BERGAMOTTO
Liqueur de bergamote, jus de pamplemousse, spumante, eau pétillante
€10
€10
TAKE ME TO CAPRI
Limoncello, sirop de basilic, jus de citron, spumante, eau pétillante
€10
€9
BIANCO
Martini Bianco, spumante, eau pétillante
€9
NEGRONIS
€12
CLASSICO
Bombay Sapphire gin, Martini bitter riserva, Martini rubino riserva, infusé aux zestes d’oranges et romarin
€12
€14
SMOKEY
Beneva mezcal, Martini bitter riserva, Martini rubino riserva infusé aux figues séchées
€14
€12
SOUR
Bombay Sapphire gin, Martini bitter riserva, Martini rubino riserva, albumine
€12
€13
BOLD
Bulleit bourbon whisky, Amaro Montenegro, liqueur de marasquin, orange bitters, infusé aux cerises amarena
€13
CREAZIONI
€12
MEZCALARITA
Margarita au beneva Mezcal, tequila Maya, agave, lime
€12
€12
FLOWER POWER
St Germain liqueur de sureau infusé au thé fleurs d’hibiscus, jus d’orange sanguine, sanpellegrino tonic
€12
€13
LEMON FIZZ
Bombay Sapphire gin, limoncello, jus de citron vert, sirop de basilic, albumine, spumante
€13
€11
FRESCO
Bombay Sapphire gin, purée de fraise, sirop de menthe fraîche, jus de citron jaune
€11
€11
DELITCHIOSO
Martini bitter riserva, liqueur de litchi, lemon, mint, sparkling water
€11
UNTOUCHABLES
€13
PORNSTAR MARTINI
42 Below vodka, sirop de vanille, purée de fruit de la passion, jus de citron vert, spumante shot
€13
€12
ESPRESSO MARTINI
42 Below vodka, liqueur de café, espresso shot
€12
€11
SMASH THE BASIL
Bombay dry gin, sirop de basilic et gingembre, jus de citron jaune
€11
€11
ITALIAN MULE
Amaretto Negro, citron vert, Ginger beer
€11
EXTRAVERGINE
€10
I'M LIKE A PORNSTAR
Martini vibrante (0°), purée de fruit de la passion, jus de citron vert, sirop de vanille, fines bulles (0°)
€10
€10
NOGRONI
Gin (0°), Martini vibrante (0°), bitter, zeste d’orange
€10
€9
SPRITZINO
Martini floreale (0°), sirop de fleur de sureau, fines bulles (0°), eau pétillante
€9
€10
VIRGIN SMASH
Gin (0°), sirop de basilic et gingembre, jus de citron
€10
€8
BELLISSIMO
Purée de pêches, fines bulles (0°)
€8
€10
VIOLA SOUR
Gin (0°), violette, citron, albumine
€10
PIATTI SOCIALI
€11
CROCCARELLE
Bocconcini de mozzarella croquante, accompagnés de notre pesto de pistaches maison
€11
€12
BRUCE KETTE
Pain croustillant, jambon de Parme finement tranché, mousse de ricotta au basilic, oignons caramélisés au balsamique
€12
€12
MILKY WAY
Burratina, déclinaison de poireaux, figues séchées, olives leccino, amandes grillées
€12
QUENTIN TARTARINO
Tartare de boeuf délicatement mariné au soja, crème de topinambour à la truffe noire, poire et éclats de noisettes 14
€13
ARTISHOW
Artichauts gratinés et pomme de terre, fondue de gorgonzola et noix
€13
€10
ROMA IN DA BALLS
Bouchées croustillantes de grana padano, farcies d’une crème de pecorino romano au poivre noir
€10
Chips guanciale 2
€13
PAUL PETTE
Boulettes de viande, sauce crèmeuse aux pleurotes et taleggio, chips de grana padano
€13
€15
VITELLO SALMONATO
Carpaccio de veau, mayo maison à la truite saumonée, câprons, jaune d’oeuf mariné, persil
€15
PASTA FRESCA
THE UNTOUCHABLES
€18
DON CORLEONE
Pesto rouge d’aubergines grillées et tomates séchées d’été, olives leccino, amandes, mousse de ricotta basilic
€18
€19
IMPERIALE
Crème de truffe noire, échalotes et persil, fondue de grana padano, pleurotes sautées, noisettes
€19
€17
PIMPAROLA
Sauce tomate, huile au basilic, grana padano, stracciatella de burrata
€17
€20
TRICOLORE
Pesto vert de pistaches et basilic, tomates séchées, grana padano, stracciatella de burrata
€20
€20
ZOZZONA
Guanciale , crumble de saucisse, sauce tomate, jaune d'oeuf mariné, grana padano
€20
THE WINTER EDITION
THIS IS NOT A CLASSIC CARBONARA
Guanciale , crème de topinambours à la truffe noire, jaune d’oeuf mariné, poivre noir, pecorino romano 22
€23
WE SAVE THE SALMONS
Truite saumonée, sauce tomate onctueuse à la nduja, oignons rouges, crème de burrata, ciboulette
€23
€21
DON GIANNI AGNELLI
Ragout d’agneau, déclinaison d’artichauts, fondue de taleggio, chips de grana padano, sumac
€21
€20
BOSCAIOLA
Jambon de Parme, pesto de gorgonzola, noix, balsamique, pleurotes, déclinaision de poireaux
€20
DOLCEZZE
€9
CHEESECAKE
Mousse de ricotta onctueuse, pommes, crumble de speculoos
€9
€10
NUTTYMISÙ
Notre tiramisù maison à la crème de noisettes
€10
-
ICE ICE BABY
Coupe de glaces et sorbet artisanaux italien:
-
Cookies & cream caramel beurre salé 8
Fleur de lait et son shot d’espresso 8
Pistaches de Sicile 7
Sorbet citron de Sicile 7
Limoncello +3
€12
ZABAGLIONE
La crème de la crème préparée minute en salle par la squadra
€12
ROSSI
€5,6
/
€28
Borgo Faveri, blend biodynamique, Italia
Vivant, notes de cerise, petits fruits rouges, légère note épicée et herbacée
€5,6
/
€28
Fruits rouges, prunes, légère touche poivrée et de réglisse, longue finale en bouche
Borgo dei Trulli, Negroamaro IGP, Puglia
généreux et rond, notes de
Fruits rouges, prunes, légère touche poivrée et de réglisse, longue finale en bouche
6,4/32
€6,8
/
€34
Ciù Ciù, Rosso Piceno, Montepulciano Sangiovese, Marche
Équilibré et rond, notes de mûres et cassis, senteurs toastées et vanillées
€6,8
/
€34
€7,5
/
€35
Ca’more, Sangiovese-Syrah, Emilia Romagna
Gourmand, notes de fruits rouges et noirs, poivre, légère note balsamique, touche épicée
€7,5
/
€35
€36
Cantine Povero, Sibanè, Syrah-Barbera-Nebbiolo, Piemonte
Fruité et épicées, notes de prune, poivre noir et cassis, chaud avec tanin délicat mais persistant
€36
€37
Santa Venere, Cirò Classico DOP, gaglioppo, Calabria
Robuste et élégant, arômes de baies, touches de laurier et végétale, idéal avec plats à base de crème truffe noire
€37
€41
Corte Adami, Valpolicella Superiore, Veneto
Rond, notes de cerise noire, fruits rouges mûrs, épices douces, finale persistante
€41
€42
Montecivoli, Morellino di Scansano, Toscana
Equilibré, notes de cerise mûre, prune, touche d’herbes méditerranéennes, belle fraîcheur
€42
BIANCHI
€5,6
/
€28
Perlage, Pinot Grigio, Veneto
Sec, notes de poire, agrumes, désaltérant
€5,6
/
€28
€6,2
/
€31
Paololeo, Chardonnay, Puglia
Rond, arômes de pêche mûre, légèrement notes exotiques
€6,2
/
€31
€6,8
/
€34
Ciù Ciù, Falerio Oris, Trebbiano-Passerina-Pecorino, Marche
Sec et vif, belle structure en bouche, légèrement muscaté avec des notes d’abricots, arômes doux de fruits à pépins
€6,8
/
€34
€35
Donnikalia, Vermentino, Sardegna
Aromatique, notes de fruits blancs, fleur d’amandier, agrumes, touche iodée
€35
ROSATO
€6,4
/
€32
Masseria Borgo dei Trulli, Primitivo rosato IGP, Puglia
Gourmand et rond, arômes de fruits de la passion, pastèque et fraises, accents frais d’agrumes avec une touche minérale
€6,4
/
€32
BOLLICINE
€7,5
/
€35
Le Contesse, Cuvée Extra Dry, Glera, Spumante, Veneto
Frère du Prosecco, notes fruitées et florales, fines bulles agréables
€7,5
/
€35
7 à 10 personnes uniquement sur réservation
APERITIVO
MONICA BELLITCHI
Liqueur de litchi, purée de pêche, spumante, eau pétillante
FIEROTTO
Martini fiero, sirop de gingembre, jus d’orange sanguine, spumante, eau pétillante
TAKE ME TO CAPRI
Limoncello, sirop de basilic, jus de citron, spumante, eau pétillante
ROSELINE
St Germain liqueur de sureau, liqueur de rose, jus de citron vert, spumante, eau pétillante
BERGAMOTTO
Liqueur de bergamote, jus de pamplemousse, spumante, eau pétillante
SPRITZINO
Martini floreale (0°), sirop de fleur de sureau, fines bulles (0°), eau pétillante
PIATTI SOCIALI
(À partager)
ROMA IN DA BALLS
Bouchées croustillantes de grana padano, farcies d’une crème de pecorino au poivre noir
MILKY WAY
Burratina, déclinaison de poireaux, figues séchées, olives leccino, amandes grillées
ARTISHOW
Artichauts gratinés et pomme de terre, fondue de gorgonzola et noix
CROCCARELLE
Bocconcini de mozzarella croquante, accompagnés de notre pesto de pistaches maison
PASTA FRESCA
(Maximum 3 pâtes - 1 par personne)
DON CORLEONE
Pesto rouge d’aubergines grillées et tomates séchées d’été, olives leccino, amandes, mousse de ricotta basilic
ZOZZONA
Guanciale , crumble de saucisse, sauce tomate, jaune d'oeuf mariné, grana padano
TRICOLORE
Pesto vert de pistaches et basilic, tomates séchées, grana padano, crème de burrata
IMPERIALE
Crème de truffe noire, échalotes et persil, fondue de grana padano, pleurotes sautées, noisettes
PIMPAROLA
Sauce tomate, basilic, grana padano, stracciatella de burrata
40€ P.P